 公仔箱論壇& w6 b- s8 i& c2 i7 o. U S+ i" ?8 z
www.tvboxnow.com [( B4 x: z- ]# q5 y5 c
材料* V* ` _- z& `
白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 X( Q0 V* S4 T
2 M) G5 U0 f# c
火雞湯材料www.tvboxnow.com9 w) K. @: w5 T$ V- _8 m' n
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
! Q s+ ^+ O' Y$ `9 U9 I4 k# I
5 J6 L) ~$ Q' H1 v4 etvb now,tvbnow,bttvb
?3 \( |4 O& p( cwww.tvboxnow.com
; ~8 {4 p3 s; X+ ^, @& u& r; b8 E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 I6 f% G$ I: r
1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。公仔箱論壇: Z. e0 V( K9 D7 d" _: ^# N
www.tvboxnow.com- U" C. P6 T$ \- f8 |
2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。. x7 e' V5 U0 l9 O; p$ Q
, [$ H: I- V4 a4 O公仔箱論壇3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。
/ A( ~5 y" v U3 {7 ^- N公仔箱論壇
) f; I1 {* y8 o$ e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
5 ^* _' N z, n3 i# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F, w& \9 ~$ K1 A& G5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
' n# X) ?/ w6 S6 n" B" awww.tvboxnow.com! o) E1 w* [+ {" \; N2 `3 l1 K1 k% `
6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q# J/ \, j5 J; |
www.tvboxnow.com1 ]3 ^1 u0 N5 U# k4 X' d& S+ C
7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。
- ^5 L N1 z& p1 U! F7 M5 wwww.tvboxnow.com/ j% b. s7 G$ O2 s* b7 a0 n
9 @. t6 v/ H( l8 a* E0 iwww.tvboxnow.com
2 a7 g# P; ~" d, b; {* B公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-24 05:54 AM
| 