日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; O4 I/ e% l% a s; M% q5 C
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 0 u. [7 [2 {! o8 l# _; F- Z7 j+ W

2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 tvb now,tvbnow,bttvb$ b% v1 ~% I* }6 J; G9 L$ R }

3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 b2 z/ W( Q% _& ~% v

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4.在锅里放一点点的橄榄油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L G% i3 v6 f" K2 p* j

5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮

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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液

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7.再卷起来，就变成了蛋条www.tvboxnow.com7 c N6 m; \) }+ H
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二# }& e7 r* U0 q5 Q5 ]; |
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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