 % I9 U8 e& L- q& H1 v
, H$ t- a; j% E材料
: p# o' M1 i3 ^7 {米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇8 U' Q5 g; _( _& q1 W& R! `4 r8 o& u
& t+ E# K& Q7 k; _- v" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 ` K$ t# p& A4 S/ t1 k7 Wwww.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙. S# }$ j+ N" Q) L) n
7 a) b% a# U' g- n5 e+ e% [
www.tvboxnow.com7 p. }% q* ^6 q& F( X# q9 W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* P( r D$ }& @/ O) j- L
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
6 v! E9 {4 L: pwww.tvboxnow.com+ o) `- E8 q/ ?
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
% o: g- F( f" p$ v `公仔箱論壇6 v) z5 E% y4 O$ T3 p; n& x
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ ~& q& P- a
* U! C, f; q$ h R9 u+ C2 M |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 
發表於 2009-12-28 12:48 PM
| 
