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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許tvb now,tvbnow,bttvb) l& g3 s! d2 Y! ]4 P7 N
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2 S& X# \9 Q" \; u0 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* D: N4 C) C% y) F8 Z l+ P" e
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。公仔箱論壇2 Z( {4 W' O! q: m# n& ?5 [
/ U: }# @5 v0 _9 y6 uwww.tvboxnow.com3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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