[西式食譜] 火雞脆皮壽司

nt1972

www.tvboxnow.com$ Y# i/ I" C. b, G9 P8 S: R

. T" a" I9 }, k% d材料
+ Q( D, A8 [% I5 f  E8 r, Nwww.tvboxnow.com熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許' ]! V6 ~( K  s
公仔箱論壇0 v1 z; {$ h1 z+ L% t* w9 [

2 h0 |4 t1 r. C) |9 w6 X* Uwww.tvboxnow.com做法% r0 G5 K4 M! j; f9 C5 J
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。" Q0 w0 P" l- ]* U, L& z! U
tvb now,tvbnow,bttvb. ]( E( y& f2 h0 J
2.火雞肉切條。0 F# K" e/ ^4 m, J8 J

. o2 ]3 M6 _- |+ `1 G2 B公仔箱論壇3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。& j4 Z3 ?% a* }
www.tvboxnow.com5 b8 E' c9 k" q7 G/ _
4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
8 T! g* b  ^. h9 ]