[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料公仔箱論壇' x2 ]) g$ d6 \4 e- ?7 {* e  R& I$ q8 D
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
% o8 o* @3 _$ j! l; Bwww.tvboxnow.com咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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  n2 }: J# }9 Z公仔箱論壇做法
& K, t: m- ~3 ^. Z) n- p) H: }1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% m: Y* B  Y& d% R. I+ K. o
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
: y& W. Z! t- z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |- `  j) \6 A% Y3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。tvb now,tvbnow,bttvb. f, }) W& A% S" B6 z* D
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。