[西式食譜] 果醬辣雞翼

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材料公仔箱論壇1 H( Z9 U, \  d) K" Y/ q; r
雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯www.tvboxnow.com4 v2 _% E9 k' ^

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1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。2 p, F) [& X& K: Y; ]
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3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。% V$ D2 v/ [6 D$ {$ _6 _
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& E6 ^2 X1 d7 |! h* |tvb now,tvbnow,bttvb如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。
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sammifong

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