[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料
8 N' x1 B  e3 B+ m& |蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙
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$ h9 L9 Q  W  `8 L公仔箱論壇做法
, T% C8 y- s9 `( \' [' F) T! x6 Awww.tvboxnow.com1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。& r  T. N$ ~0 ~; h+ ~
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。
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