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材料 3 Z% C1 [8 _1 {" U( n2 s2 H: y! k
牛油 100克、蒜頭 3粒(剁碎)、蝦 750克(去殼去腸)、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙+ [; A `* K! a4 Z
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6 o+ y0 q7 g' v! n做法
8 J/ ~8 D+ j: J! l+ l9 a1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
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5 @6 u4 R3 X- n$ b; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁切碎;牛油用細火煮溶,加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。5 P$ {. t! W" B8 x( |
" V& e$ f3 j3 Y/ `: \. ltvb now,tvbnow,bttvb3.待蝦肉略攤凉後,放入攪拌機打勻,再加沙律白汁及葱碎打至均勻,倒出放入雪櫃雪1小時。公仔箱論壇; J5 K( e0 ]4 C4 R7 r
, |) |( } O* _' Y7 K3 w4.將焗好的酥皮盒取出,用匙羮按下中間部份,然後釀入適量蝦醬,最後放上少許百里香,上碟後放上裝飾即成。www.tvboxnow.com% f3 s4 P8 m& N. }: s
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