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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 m( L, P; i; X( B, u) O. P
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& y4 a4 u" \3 I5 ], d, r# z5 b公仔箱論壇iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。www.tvboxnow.com4 O  B& i4 V7 Q+ A- H$ v
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/ I8 _+ \' H! o2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S( z* k- M- h8 I0 Q6 G! TiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬
* t% V, C2 z1 e: owww.tvboxnow.com浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。www.tvboxnow.com& Q! C( ]! s; v! a" H
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吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 U8 p2 W2 d1 j) t

- q' b0 E/ z9 K9 @8 n) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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* Q0 Z' E. `' O極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。   b) ^, w; }" I( e% W7 E

3 c0 h4 a4 |$ y6 x下午茶餐$68
# M! `& Y5 J% [$ c$ M  Q6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N4 ?1 R3 _3 k# ?) vtvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
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+ ^- ?: g9 O9 a& B" Z% H, K+ }" i北海道帆立貝醬油燒$38www.tvboxnow.com7 Q% ~& d  @' V

+ F/ V) \1 `  v帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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2 u0 p0 l) l1 W5 B% D- d公仔箱論壇浪漫館橫浜公仔箱論壇% w! n8 Z. K! b' C0 [
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韓醬豆腐漢堡包  * L( i1 U& J/ Q2 L# B
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。
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% u/ l5 y4 |( @: B. }. J公仔箱論壇The matiz$68        tvb now,tvbnow,bttvb( c0 A% C7 B- j! l8 Q1 `% F4 o( X

3 b% z& t* d( i) ctvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味! tvb now,tvbnow,bttvb/ w' V7 W, g2 r7 [

2 m, `+ l2 m. O4 @8 \8 s% S$ zChili cheese fries$48
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0 X1 i6 H8 B/ Z3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。公仔箱論壇- o; V& f3 ?  k2 H4 \( j
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Vege& Bean$98
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。  J& D/ [: n4 x6 B& h) \

) O+ ?' K7 i, p: r0 \K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers公仔箱論壇( y7 P: }4 s9 R8 l6 S6 r
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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秘製擔擔麪$60www.tvboxnow.com0 }6 g7 H! Q! W. [& b6 s5 ?
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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2 E* O) e# t' J; p* _% ], g9 o- N公仔箱論壇鹽味拉麪$58公仔箱論壇# x7 U7 T" f; I
       
& M, L4 u- y% {/ z. t& jwww.tvboxnow.com拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d' m3 A- K- m& a; r) z
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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& U7 |  y- g; E7 X' u$ P0 ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 j3 o( _# d2 K

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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb# v# h8 ~& k* G; r) H0 l

5 C9 y( H* F4 F6 i1 S各款味道團子每支四粒$14TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# J7 ]4 }% g3 ~  |3 S

8 z& c/ o0 u% Y: X公仔箱論壇上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& Y* q( d; S7 {( M, t
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番茄海鮮意粉$68# X' K$ {2 l' E  Q+ t
       
4 `' S/ l3 d' }0 D3 u! T: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 ~1 r/ d& Q$ f  v
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快!
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 Y+ D- ?9 ^  @" U  r$ @
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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. V6 W; G* M# \Monster Sushi
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You do really have great sense on great food ^^
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