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, ~3 f* K% i7 I+ n4 r材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" _/ a4 D+ U
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克4 D' m" J+ [* P2 V, [+ E3 d5 u* _
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' t) m# [. A: D! a) Q! o/ E9 q& e公仔箱論壇
! @) C+ f5 g2 H l, V) o. c做法www.tvboxnow.com7 w6 [& B$ E4 c! i. w
1.焗爐預熱 200℃。
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; ]! `$ O% \; A0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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) B) s! e+ G9 n! btvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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p$ w" n' o4 r) |, rtvb now,tvbnow,bttvb6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb- T. e1 V$ ^: ]/ z
% u8 ?( c% {# I2 R6 [% s7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。www.tvboxnow.com; z7 o. b7 f8 ?) E# ~/ o
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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