[甜品] 紅棗軟蛋糕

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; }1 l$ F9 Q2 q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ @  n0 f2 h3 |# f& l6 M$ owww.tvboxnow.com杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克www.tvboxnow.com$ |, a% l1 H. X/ z/ K( ?

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做法
& h1 T/ c2 F% C5 x8 {公仔箱論壇1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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) E3 R7 J0 L; |! h6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。www.tvboxnow.com6 r$ Z% C7 V" }/ W: H3 y
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。% u& ?, `- p2 d! T6 Q# _3 X$ {
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇. R* O5 o& @/ W( K! |' `2 ]. k* ~- P

0 g) b. b% O& q' f: I/ E) u/ L7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。公仔箱論壇' n1 K% i: Q( E. h
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