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材料! |6 t* R& V: U$ D
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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做法
* C1 E8 n* g3 G, \2 y, g& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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4 `$ G9 z4 y8 P7 ?& otvb now,tvbnow,bttvb2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。& Y Q7 w1 N% f: z: G
- j* Y5 A Y( U3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 ?9 b& d% ?, h+ H
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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