 公仔箱論壇" @4 h, @5 @' }
3 w/ L+ d4 Q9 Y- E8 f4 v) Ewww.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb. g9 ]3 s1 h" X) f
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
( r: s* J% O B# c# |0 J D9 [6 ^0 V2 D% P) h4 H
 公仔箱論壇! m2 ?# u$ f/ |3 r k- e& y
www.tvboxnow.com! ?0 ?! ?/ K4 N
做法: T2 ?6 W* O3 H$ |6 ]
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。' K; |4 T7 V5 F0 h1 D* w% l% c
! b6 u/ ~9 \1 D. i公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
& }* N; R% c, ~& _2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O( Q7 }% G" r/ n& p2 Q$ X* s3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。9 g. |) V* Z2 m7 j& z. ^+ {
www.tvboxnow.com/ v" r) E- i$ g1 O( _2 \! v% J
4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ H1 ~7 W Q- C: R w6 t
www.tvboxnow.com9 R4 `7 I" U9 H. c8 c' E
5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
& t& g; g6 s. ^: B) G. d3 [& z4 S: k# F+ u* z* e, W& z- p6 E: X1 q
6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
+ w2 d; u5 A4 |% q! }' z# B0 U
9 D, r; D6 c+ Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- \4 [/ |/ \- k& A
4 X8 b9 K2 m/ c* T' T- T! n& | |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 