【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 B7 K1 ^& Y, d7 V" `
罐頭珍珠鮑 1罐
1 b, x( t$ ]% {/ i0 h' z# f公仔箱論壇豬肚 1副 # ~5 x# X% B; P, Y/ h
綠竹筍 1支 公仔箱論壇9 }! N& T( P$ R3 d# S9 `
香菇 6朵
4 a" F7 K$ W6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片 % @" f, X; g( y- H# L! x2 b& r/ ?
水 1600㏄
4 Z2 k4 H: k! A7 w- Q公仔箱論壇洗豬肚材料：
6 l5 g. `$ I$ m* L8 D" O7 v& N公仔箱論壇鹽 適量 i6 T3 G6 f, T- `% i
麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 Z" C, U. D* E& G2 H% y
白醋 適量
" f2 y- f5 P6 F8 Ewww.tvboxnow.com【調味料】 6 h' t" g0 d, ^" a+ G
鹽 1小匙
2 f: f( }5 O% K' M* ]- z% k ^tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
: ^! k+ O% ^/ f- x1 |4 J% P7 V% g$ r公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% d. E+ @) f p" B9 c$ @
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。www.tvboxnow.com2 q% P( p' Y3 F! K$ l2 r
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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