【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. V o; J: j5 t H7 L- g
罐頭珍珠鮑 1罐
. ^: [: s4 s, e/ C0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副
! ?5 n: a! d/ ?9 H; f2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
" w" h- ^9 H; ^ s公仔箱論壇香菇 6朵 % o/ c' `+ W2 U3 u/ T! `
薑片 6片
; q, Q* L+ e' F5 s K水 1600㏄ . |) p- k) a4 F( i7 e
洗豬肚材料：
1 k! @/ J; c& G9 Z6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
( N! h4 \5 Q- U4 T2 a麵粉 適量
& ~$ I3 e" w5 S# D. x白醋 適量
$ {( a, W( n4 I9 j$ A0 Wwww.tvboxnow.com【調味料】
1 b( M% A+ K1 F- x/ ?& |www.tvboxnow.com鹽 1小匙
5 h6 N4 u5 a3 j: i料理米酒 1小匙
* y5 t, x* f7 z& v# htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 G+ x. y# T- L8 Y: j/ D
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。 S( {4 u6 g/ } T6 K4 e
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。! v/ U5 u) N+ x/ Y+ F) z6 a: I
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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