【材 料】 * W( W* a0 v$ K* _. Q5 E
罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! h( q- w1 V
豬肚 1副
2 B0 z' c0 h8 y. O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支 公仔箱論壇6 j" W' j4 T2 [$ [' t
香菇 6朵
. Y$ K5 @7 ]; r6 H y+ s) o6 hwww.tvboxnow.com薑片 6片
3 c1 I( ?9 }! S' l' t公仔箱論壇水 1600㏄ 公仔箱論壇9 U% c( s: k9 @& R; `+ O' Y7 B
洗豬肚材料： ; y4 E" }) l! _; o: _& |+ n: u' ?0 ]
鹽 適量
8 w5 Y x" E+ M2 U' V. v公仔箱論壇麵粉 適量
2 _0 _" _% J& \$ j( i' h' I白醋 適量
2 p ^7 B3 i$ d: F5 w【調味料】 公仔箱論壇; }& I* G( ?/ k- \9 h1 M" _7 N" E% Z
鹽 1小匙
4 ]: `, b9 p& X9 y# ~- u料理米酒 1小匙 E- |6 C! Y( q& y6 ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" U$ T, U i+ u: A" z9 c7 J/ M
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。www.tvboxnow.com R/ z! E. O2 n- z2 o. A1 E) w
+ o. ~; T" w T7 Iwww.tvboxnow.com3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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