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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)公仔箱論壇, W9 K6 U+ P& G) P% N# N
黑朱古力120克) Q2 u1 I" c' T
蛋黃24克公仔箱論壇9 x. |7 Y$ |! ?' {4 U" D) s5 V# u
淡忌廉140克
" B, U- z' {1 ~8 ~" iwww.tvboxnow.com全蛋22克
4 W  f, D4 Y. h. r( ~% Ttvb now,tvbnow,bttvbRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
9 H% U  H9 w, f6 d6 S, t. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克
8 j% t* e+ O' u2 w; v3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) [! Y7 g4 H4 a
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做法:
( }3 @, U+ K0 swww.tvboxnow.com1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
" a' j" F) S& ?3 D3 J* i% u% cwww.tvboxnow.com2. 打起淡忌廉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c$ W+ A  P. Z* p# O
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)# y% H  x6 I# h
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。3 q) u) C# q' A5 \5 D/ K* v- _
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。公仔箱論壇1 Q7 U* S/ j8 b9 J
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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