材料： 牛肉300克，生菜絲
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb" t g- I! y, J" C6 {
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
8 ^, P c" p: y8 p$ l/ gtvb now,tvbnow,bttvb（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
4 o6 k: J5 K3 Y1 t, S（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
* S6 w: `" L7 L/ e6 [( Y& r' W a! X% `www.tvboxnow.com
. L( [1 u- o* p7 h! ?5 ]! [) Lwww.tvboxnow.com備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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