材料： 牛肉300克，生菜絲 www.tvboxnow.com/ @. W, |; J# x7 O' n/ u5 |0 t
/ C j$ ]4 v, G2 s& L7 p9 l製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇- R9 K1 H v* {
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
2 V$ Q! O. \ @0 L4 @（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
9 c) [5 f4 H9 ?( W/ e3 H公仔箱論壇（4）將汁淋在牛肉片上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- f* J7 n, Y2 h6 D) W2 E
: d- k w9 ~% Ptvb now,tvbnow,bttvb調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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( L0 o( R; r/ X% T7 l3 I( _tvb now,tvbnow,bttvb備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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