材料： 牛肉300克，生菜絲
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- Q& i+ `% N/ d0 Y& y公仔箱論壇製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
Z: N6 c0 p4 w- }1 _& Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
4 Z5 M7 J( O2 {6 k9 G7 N（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。$ n: q1 g4 _6 M4 N: Q1 l
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 www.tvboxnow.com+ {8 m' M2 n7 g2 G) z) q
f ]& \; s) k/ a6 R9 b備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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