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( R+ y* N$ C @2 \, {/ Z公仔箱論壇材料: \/ n; W7 ]# o2 D# B w
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春3 [6 J0 L/ Y8 I% _
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甜湯材料+ [- B6 v3 a* B2 F0 C! Y+ f
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法
* G: e5 O( u( g4 w8 v( T% S- J$ K公仔箱論壇1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。# ~5 ~: M/ X. `' G8 c* S- }0 \
& X. R4 d( f! u& V0 u% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆餡切成粒狀備用。www.tvboxnow.com8 Q3 c# d4 \5 p/ Q* w
2 N. q( _; K& P cwww.tvboxnow.com3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。 C' x1 \2 g3 ]
j, ~1 d* }( e! n! ]www.tvboxnow.com4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。, \. ?3 ~: l0 _8 I* t
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。公仔箱論壇6 L x6 n1 {' t( L8 h4 H( b+ X
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。公仔箱論壇# U& h$ |; W9 c$ \
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* U% }+ \8 |" G, q) A6 X/ T _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 S. |9 [' e- L5 E6 K3 S
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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