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材料
! j6 v+ G& g$ a. l: m; Q公仔箱論壇碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* l+ Z3 Y0 d. t, g
$ L0 X9 F$ W7 g$ k4 P. r/ M甜湯材料
0 I/ Y7 j+ B& T7 N8 {7 btvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許2 ?6 t: j8 i5 O" e4 v/ T$ n
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% n( d! N+ ~, X9 n
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
! {2 v( u% b1 C% N! k- v0 X4 }公仔箱論壇% t% z+ `! T" B4 v7 U. m5 c' y8 X
2.將紅豆餡切成粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @" d5 G4 e( R/ L5 v' l+ J9 b
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。www.tvboxnow.com' p7 N; w& w7 ^: m
+ d! P) E( c; _* t2 N2 x4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。0 F5 k5 e& I4 n) T7 I* q
- a/ ^* E, H8 ~ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。; N8 d: `2 h+ S# M
& H& L6 _* h! d( e8 J公仔箱論壇6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 j8 Y0 N/ G" ?9 A) [) E+ e% `
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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