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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春tvb now,tvbnow,bttvb C( \9 |5 b" T) F" J1 ^- u6 \
* {7 n3 ~/ _1 w0 E甜湯材料
; {1 k% q! {) N( Twww.tvboxnow.com碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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# f: |3 P9 y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法 www.tvboxnow.com) T- f; I0 g' B; P8 i; ~2 P$ `
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
3 p* @( D6 \* X$ C5 X& E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G$ F1 H( A- J9 e2 L# J6 [2.將紅豆餡切成粒狀備用。1 V) n4 |8 j1 W7 P- w4 I: b) X
- ~6 C& I) E* e/ J% R' ?) g公仔箱論壇3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。& m: h+ v2 m2 D# M6 [- x s
( t2 H5 R7 c3 D5 x; P; Fwww.tvboxnow.com4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。公仔箱論壇4 K' P9 `& F8 }0 _; J7 d# s, T4 F1 q
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。+ b' q) r# l; F* P C
6 ~0 R5 R3 w3 q3 P" M$ w$ a# b6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。www.tvboxnow.com" m! h2 ]' @" T, X4 k% C1 e3 H
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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