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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料
& M) u! \0 S0 O# P! Y3 A6 swww.tvboxnow.com碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# F7 u) [- ?7 S0 l$ f
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1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。. o! {* L$ r5 b& z+ y
3 i2 Y4 @5 ^4 n# r m2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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' A) N) k& I" d4 D5 F8 b) ~; a3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb c; I# f8 t6 y) H; q) k
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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. k7 K% d( n R2 Q6 ^公仔箱論壇5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。www.tvboxnow.com6 f2 @! a. q9 ?5 f
1 ^. L- m; p' Zwww.tvboxnow.com6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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