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4 @+ ?7 m+ A0 h+ l3 Q _www.tvboxnow.com材料% H/ J" }! \8 o/ ^/ K$ x
蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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* ?/ G. Y) _+ S1 N. g' e) o# E# H0 owww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 Z$ A/ |% ?/ d3 _
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
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2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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$ j- n- u+ W' p) @7 \6 dwww.tvboxnow.com3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。& _% o9 K, z& K. b) X% e
( I" g* E& v' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。1 w' d2 X8 F3 K. c6 f" s
- P3 o O( h; Q% q- Wtvb now,tvbnow,bttvb5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
) i5 }4 X9 K, X6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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