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) i7 y; O) s- Kwww.tvboxnow.com材料3 Y4 a/ G& T+ Y6 d+ T& r
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許tvb now,tvbnow,bttvb; ?- i3 n% ^! T" ], R$ q4 i
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桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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3 K+ q' ]& U2 N$ }+ [' L& v公仔箱論壇做法- D+ v6 P7 p9 w1 [0 U% E
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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! E. T) s& E) C( W2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。www.tvboxnow.com$ Z$ `! c! P' b& b( I
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. \! V3 @( A& y% G4 e
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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