日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
4 s! l% j( \' W- r公仔箱論壇' T. T6 K8 }/ V) J
Mochi Sweets平攻東九龍+ l0 Y6 a. M1 N1 K( l4 [
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb- n+ L) S4 g( e' @+ E
公仔箱論壇5 J' W, \: ~. a- K1 s
櫻花tvb now,tvbnow,bttvb, F% q3 q5 X+ y: C; i
 ' ~, ^4 N* i# q6 N T& f7 l
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 www.tvboxnow.com/ [- `/ g: s6 r/ ~! \; a9 }
www.tvboxnow.com/ t8 B4 ~2 ^4 I, @# r
抹茶
. z2 }3 |8 [1 f. O7 f tvb now,tvbnow,bttvb' H* d# I6 M3 e& ^# E3 t, \
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 公仔箱論壇* N- d! g6 U5 W% L
3 o: Z! X" X. k4 f+ n; l3 _公仔箱論壇紅豆
- W5 }" R9 [( H- y+ ~5 X
! m1 O; t9 m* o' }7 _- m& Q糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 公仔箱論壇+ p$ Q( u, L. n& @ t5 g9 X
6 b% {* \+ G f1 ?' _" {焦糖咖啡
, ?* \4 l S, X. w: U; O% k9 `
: M) Q/ |3 D# h2 t. S5 r! j% i$ `8 d公仔箱論壇咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
8 y0 w* H0 a5 `
; G5 q' x: s; B! ]9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! H: q: ?* @4 a
黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
1 V7 R' j3 @. @4 ^0 m3 ^公仔箱論壇
6 d' J4 F# ] |' x- `www.tvboxnow.com
- q2 j" o6 P4 M* b( W0 Nwww.tvboxnow.com潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
$ m; y7 t( `5 R' btvb now,tvbnow,bttvb
+ e. V7 b3 F1 P/ d tvb now,tvbnow,bttvb9 n( u8 ?' Y8 P" ?4 N; D4 p
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
$ r: \+ _( Y& L2 Q- I- d; \tvb now,tvbnow,bttvb
% a- n. P$ |, h* o9 J( i& K公仔箱論壇
; x% @0 x3 r( l6 UMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
3 ~' J( ?6 v6 Y; i* ~ R) P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F5 a; o9 z& x+ Q) ]
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
8 b0 T1 F* M, M. [比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 G8 q& ^# w5 x6 A
" B4 |$ A- l( L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花% n* ?- m3 q' z: B. `
 M9 [( ]$ a7 O5 k+ i5 X* e8 N
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 ( f+ P p9 e7 v$ I7 C0 f7 Q2 b
4 w- w) O! X2 E0 j! g$ C" N抹茶公仔箱論壇7 U+ c3 g% N( J. p
6 H" f" L. r, s% t$ k外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, \: W4 O- l
www.tvboxnow.com8 G( n+ N( k ]/ @. H
紅豆
, T+ r- r U8 O. n+ h* \% l$ ~ www.tvboxnow.com2 R) n; I8 m7 S$ b) A+ U) C
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 www.tvboxnow.com0 {# e+ d$ C g. n
6 s& O" |/ O0 K- p) h( f) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡. f ~* t1 n; R2 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( Y3 W; q7 i# _0 t6 M [0 o& Y
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. A# b/ w2 i- u7 k
, b2 q; v x- j% f8 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ B; H/ a& t# `. f
公仔箱論壇' V: u( Q( q+ n
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
& u/ h/ t+ q* ~ i- ^tvb now,tvbnow,bttvb
# y# ^! l8 |" R& i0 y* Z5 T2 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ Y# U3 V0 a0 Y8 v9 h7 u
|
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|