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% U1 |4 I$ {, G+ Utvb now,tvbnow,bttvb材料
. m& Q& z- k3 D$ B. c' D( J) Dtvb now,tvbnow,bttvb土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量公仔箱論壇# J1 A6 V) g7 {% x6 b, C& k
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1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。
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2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z, R) s% X* _9 L$ ?; J; w9 U3 t. n
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3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。& @3 \5 J! n: T& x9 ?9 D* {2 F. g/ c0 I
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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