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[藥膳] 清毒祛濕湯水


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- x% \% Y0 B) y, R9 U1 E/ L: t( B材料
% d& b, ]  z1 b5 s4 {* x公仔箱論壇土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量
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- {  W% G( i( E" o# m, \+ B公仔箱論壇做法
5 M, E* w+ `- v1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水;將陳皮浸軟。; F! Y  ^2 {5 f
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2.將瘦肉洗淨,放滾水中汆水,盛起備用。
$ [+ Q9 N. k. f+ iwww.tvboxnow.com
: u, T0 D% g7 H8 m9 ywww.tvboxnow.com3.煲中加 12碗清水,將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中,開大火煮滾,撇去泡沫,待水滾後收慢火煲2小時,最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效,對腸胃有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,可健胃。更有解毒潤腸,幫助排出腸胃毒素。! ]; h. m7 R: C# n
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