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蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法
* m. b" \& v/ I- jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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- A$ N+ P( I6 d. ?6 pwww.tvboxnow.com2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。公仔箱論壇0 Z4 O% h. G# t O: ?" }
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。www.tvboxnow.com3 C+ D2 `& t/ R& H9 g
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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- _$ u3 J0 }8 n7 @先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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