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8 v# g, D: i- `0 b0 d& ?材料
/ H8 \9 u% G. x0 }: }' j2 n公仔箱論壇蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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4 p% N3 n' y. A% u* U/ R# f# R5 @4 btvb now,tvbnow,bttvb做法
, O$ C, d) B2 v4 z5 f% Y& f$ a( E1 x1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。$ ^5 h2 t8 B6 |' a# \ K
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 + {2 D& e$ [: ]
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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