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3 n# Y! r& E$ s6 }8 Q5 m3 y) awww.tvboxnow.com材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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& T$ O, l1 b: ~2 ?; c) ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) \% X) G, @/ v7 q1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。公仔箱論壇5 b5 F+ L: a- y5 j1 u* G6 h1 b
# G, A* e2 t) A, L1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.水牛芝士切粒。
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, _1 S9 l' Y) z1 T: F2 h' twww.tvboxnow.com3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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