[西式食譜] 和風咖喱好味燒

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" R* t6 D. R( D公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 |$ F! ?  f& ~
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量" ^6 S. V) w- q' R0 s4 L% b* f3 W1 w8 \

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& F% q( W7 r/ D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' `: T1 b0 C* x0 F! w4 d8 n1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( b) J+ Z7 l; q. u* Q4 Y* I

1 {  C: |. t1 j' N. [公仔箱論壇2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。www.tvboxnow.com9 s2 W2 H6 e0 K/ a  L

6 h8 Z9 J' h; Q& k7 n& D% [2 `! v3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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' @3 T7 L! w7 N+ h公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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1 Z$ B1 Z; q; J( ?) a0 _9 c$ O  swww.tvboxnow.com6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
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