3 [- F ^$ l3 c/ r' N公仔箱論壇
8 o+ e$ e% H! |; Y) m9 R) A& xwww.tvboxnow.com材料
8 }! w3 g" T R B' Itvb now,tvbnow,bttvb魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克www.tvboxnow.com0 V% o2 E" K+ z- i
2 S, }* P& i |9 s: V9 `% F
調味料
3 ]7 b# [; b/ ]5 ] R* iwww.tvboxnow.com辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量
: P8 O& G- G6 t9 c- w- x) d
" ~6 r' Q( _5 r8 N: g* Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 p6 @8 s8 C& M" n
www.tvboxnow.com: n6 Y& C" G) M7 J. ^
做法
3 x1 G; W! }- ~- x" V1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。
) L" A; @$ s* m0 `3 v+ U, D* ?公仔箱論壇
1 q! M. @, s, y& J# S* S6 btvb now,tvbnow,bttvb2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。
' ?* x0 ~. Z7 N, F
( C# f% b$ P' y+ l. b2 X( |3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。
( {7 r" r$ }, r9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f6 r( C/ I& u2 q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。
- x- I! n; K E* O9 `! s0 |: @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ E# b' w/ X: U8 g k
5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。. J4 ?7 x2 y, K$ i. n& Q+ q
' H- d! v5 F; Q) e; y2 {0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
2 j% E- {4 y! s4 m
, b6 W5 [/ X8 x1 O" |8 {9 cwww.tvboxnow.com
9 W: i& Q1 A! E7 S公仔箱論壇
8 a8 B* }3 ~ b* D: `% o( btvb now,tvbnow,bttvb
/ o1 M& C# x! u( Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ i+ ^& G j \. L8 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 `. H" w: @: }* j! h5 e# d
如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 f5 d* J% F$ c
|
發表於 2010-1-21 05:57 AM
| 