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材料tvb now,tvbnow,bttvb# C/ H a$ m9 Q; `2 i
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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2 w3 L$ B$ C$ C公仔箱論壇做法
# ? _7 `* H% _0 k# R# R+ ^0 q4 i1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。- Z! K- g; Z3 S" j* a
: k% e7 ~* J3 Z: [www.tvboxnow.com3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。tvb now,tvbnow,bttvb; J# Y0 W3 a4 n- j& ~% Y2 B
/ c# [5 w( m5 b0 K, }) etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。& G- t; e6 s) a) q
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5 R; a, u& Q) {6 I# Q公仔箱論壇豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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