【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手tvb now,tvbnow,bttvb" c1 _# o, n: g/ _/ N 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 + h6 L  K" O9 U$ J8 mtvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 1 M: e: u$ n8 l; ?0 I出國伴手首選。 6 w; d& C( ]8 `" f 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 9 U+ e. q* q; [, w# q" g而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的$ j: i  S0 ]! Y- W$ }' ]& }' W 口感香氣。加入的食材不同，就能做 % ]; s' |* Z9 M6 u, z( m$ V( d& Cwww.tvboxnow.com出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 , `4 j5 h- @: Y9 B公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ! r5 S. Y' \0 V& l/ N; b8 ? 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇" L4 D8 N" i2 w( _( x 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 3 }1 v# g, B6 b# W% m公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  Z: g; c  u  i3 H1 l1 d1 H0 B' v 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 / Z& j4 ~. d* f# F1 c9 X& a接一塊。! P' z+ F3 P* ]3 D0 `* C

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、www.tvboxnow.com( R% L/ q* i0 L6 ~ 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 5 r/ G  i5 X  I9 C/ C; ~( l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 * U+ `' y' u8 m! g6 z+ w! x5 T: D4 j夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， + K% ~2 N  d- I4 c2 j9 i2 F口感QQ層次豐富。 6 F0 E% b% z  U0 p* g- Q 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 5 r8 l# e# f& J- D2 Y$ J1 w煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 9 x, W$ W; M9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 ( h$ ~' S3 E, k- m3 c! c8 b, {) Z公仔箱論壇鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# ^0 j$ K4 G) o& \6 T 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ) n& ?7 ]$ y$ Ewww.tvboxnow.com密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 3 b. c3 q7 q2 ]( u: ^: m3 Zwww.tvboxnow.com最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 / ]  [( f+ J  R, j0 Y# P2 K1 J6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一口就能有好心情。 , @0 _2 u) x; A, V4 O0 |0 q公仔箱論壇

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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# U+ N3 P7 I8 Swww.tvboxnow.com　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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# E- j! ?6 e% M$ U) N1 dwww.tvboxnow.com　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。0 e6 L2 C3 ~4 c9 v4 L$ ~
　
1 @% p( t; J2 A/ c1 c　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在