【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 $ R6 Q3 f  C' l! ]! |' D* U公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 + B" K/ o. ~) e: Q# b& K; U( P. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、2 m- r4 j' J4 ?- K* N! _2 X& `# M 出國伴手首選。% f5 z6 C3 S' c* } 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 3 ^# M5 t. r3 q公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 . l; z0 B* p: |9 e. [* q口感香氣。加入的食材不同，就能做 ) A0 J: r, H4 I. K/ N% i) `3 E( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb, ~' l" P- i; v* e' H7 G 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb, T1 h# h. Z1 b+ y# Q8 Y. {; S) I2 @ 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 ) X/ r1 J, ?: n( `/ U0 Ftvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，tvb now,tvbnow,bttvb  {& D+ a+ o# e' D3 b 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，. X* @; ?6 N: a# @* ]9 A; } 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z7 s( N+ ^+ t5 r# b) B+ Q$ U 接一塊。 - _4 ]& N* U* v$ f+ A, ]

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 # q; n7 K+ G$ G5 z6 Z冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' s) d: v. u# m 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅www.tvboxnow.com& W1 E% L( O. D6 m; O0 H  _/ h 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，) E, p+ ?2 q$ S6 f* g 口感QQ層次豐富。3 y" R2 p* [+ b6 O0 o) N+ M 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 2 _/ \: x9 g2 m8 `( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 . n1 r& c/ _3 _+ ]5 Ztvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新www.tvboxnow.com7 f  `! h6 K2 b, H, Q; S 鮮最佳賞味期。 . ]6 U  p2 L2 r3 q( Q% ^5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb$ k% g! [/ x! O! b) i0 ~* ^ 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ `/ W8 f. Q. N2 q( |/ P) L" c 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 7 ~5 x# u/ D! J$ D7 v6 F" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一口就能有好心情。 * j4 T3 X' O3 d) X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4 B4 \+ h2 D2 Q( `3 c春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb) e# I. W3 N+ |# }3 S1 Q9 p
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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6 K- H& U/ V! p- _* i5 ~) [tvb now,tvbnow,bttvb　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在