| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
/ o$ Q; ~# p4 {' {( X& ^% E公仔箱論壇不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb, A2 T' p# u7 I, J0 B8 X
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，www.tvboxnow.com6 e6 Z* p! [! |. a9 Z3 |! o
就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
. Y$ D5 q% B, g- Z* Q' B+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁，
+ o \$ l8 ~# q7 n# V- r4 t與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，公仔箱論壇- |3 C( G# o# [$ q8 q
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它公仔箱論壇* T/ w- U; Q+ S0 ?3 a
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# C, Y Q3 ^. W5 j' x+ L' c | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
" n* m4 v# O' I) J% g K# U評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb+ P. T" Q/ Y) ^' d7 S
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
6 {4 ]+ | d, [9 o" q( ^肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o Q. |# i/ J. t; N: l
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 ?+ Q+ Q% P" V# v9 _
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
/ K$ C/ j: S1 Nwww.tvboxnow.com成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。8 {2 {6 Z; g. x4 R; Q7 y. b, r0 g* m
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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