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[西式食譜] 雞蛋仔

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) \5 [5 s3 u$ Z# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 H  [  j6 z8 y8 j, |tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙www.tvboxnow.com3 v& L- E) j/ L4 {

/ O! l9 H7 a. ^% d) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o+ I( V9 W2 z) O/ s
做法
- N( L4 T$ x1 f% i1 k0 n& Cwww.tvboxnow.com1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。公仔箱論壇, ^: Q+ Y1 E- v6 d9 G7 o2 I4 J
www.tvboxnow.com$ t9 S3 D. g6 |, e3 X. [
2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。
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3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。4 e( ?+ g  E# v5 U

: Z0 Z% Y" z- T& N/ g. {" ?& utvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 b, t2 j! M7 F, ]0 O7 l: A

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