/ i* H$ G! T( n+ k, h' M0 @
5 _+ Q! X( M, Q( N: } \2 B公仔箱論壇材料
* W7 L! s5 t N. H6 {6 h豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
& O2 M; F" H/ [/ Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ @5 C& @6 J; k% H @+ _4 K" P豬肉醃料0 c; {% s1 N: C8 d+ k9 l
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 [3 C9 h. v6 K
( M7 D8 y6 i% U, D9 x& w% p
調味料www.tvboxnow.com* z: m' K4 ]6 @! H1 P1 C I
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙公仔箱論壇4 Z! M8 w9 P# I/ p s' a" K$ X
5 E7 c# y% a3 @# {8 q
( [9 l+ s8 o; Y0 dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 L# q( p% I2 ~7 P
做法
9 L' o/ I- t) J/ D% z9 b3 [2 i/ dwww.tvboxnow.com1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
2 M% [6 Z2 P$ A- L' K公仔箱論壇公仔箱論壇) Z4 q$ I( O* T% w/ b
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
: Z% |: z% y0 [公仔箱論壇
/ b2 P2 S2 P( i) r/ u4 i. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。公仔箱論壇4 I6 g$ S9 t. T) d
公仔箱論壇3 j+ M) Q1 a, l4 D: `# c
4.將粉絲剪成段。
& I. @& _# Q( y% z7 ~: [公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 y/ R/ J3 Y- r* q
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
$ y0 n% p# t1 k8 {: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K% x `* V, o1 Q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。5 P' \+ ]* a5 ~. W: }, q" P) z5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 q" R4 s% z3 d1 \) f
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
+ H+ ^4 m! L' k" q" _
1 W) A( c0 `: E% G$ Z2 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 m+ j) f5 r H |4 |
www.tvboxnow.com! g7 I [ Q8 u2 c! x
 |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 