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材料
2 v2 E. Y: y1 k, ^6 U, L+ ^www.tvboxnow.com豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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! ~& K+ V& [2 L7 B" Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 s- L' A ]
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙公仔箱論壇, w3 n) Q9 |$ Y, [* _
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調味料
( j5 B& d9 u( w% y. Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙. e* t4 D' H' I& V# @
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做法
& C2 B# D. J1 V0 U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
! h0 `2 P5 S! v, g7 M4 \+ J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 n4 [9 v$ @8 q
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' K$ i* f/ d7 O" v$ q( O7 V' A
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。" s, g7 \* ^& K$ v
: ^ j" v9 }* [& t jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。$ `+ d7 V, V( p' g( y9 }( r& B/ R
# `3 s7 v0 ?1 ^) m3 @9 `www.tvboxnow.com6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。公仔箱論壇 e/ N5 e* ]2 Z$ T" J& B
, X W* O# G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。' E; Z a! U! l/ s9 Y i* K
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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