[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料
% A$ V! K( I6 G1 j4 o: P7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ s: M  M4 S# D- b4 N* }* w

1 g8 c7 w* ^/ D& {6 Y/ h; itvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 C! y: m1 I9 }( y! i1 a* {/ _
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙公仔箱論壇1 _1 [; m6 x, @- ^5 \
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做法公仔箱論壇% ~5 P+ Z3 \/ ~, A
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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% c$ _! A5 J% B" }& `2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ r3 u$ M+ d, c: X* h: H7 p4 h
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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