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2 i+ j7 U, E7 j, p; J: o材料公仔箱論壇5 V1 E; v# d( g! h: }/ d
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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做法
+ e5 H* T# a9 x% D9 t8 p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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4 ]! s3 z9 O3 U2 \( H4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 w! p8 ]. F `6 r
4 _2 J. E2 N- Z% a! j5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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2 { Q" d8 ~& k: D4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。' e1 O, q8 R- E. R+ d' [
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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