[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。' L( \" j5 z  y" N

! `5 c: c/ K# o公仔箱論壇每枱必點大蜆湯9 H- x: ~- y3 H5 O* A+ {
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。公仔箱論壇4 P5 o" l5 e9 I8 C' I: O* ^* \) y
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招牌黃金蝦$60        www.tvboxnow.com' i+ p$ x! `( H5 [6 O
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1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
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胡椒大蜆湯$48        8 ]3 p* b  ?" \+ p
       
/ r. i1 l- D2 [8 f公仔箱論壇以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！% h4 L4 I" z3 z- M- u0 s. j5 L# c4 e

  m. n! G2 T4 o- c) |tvb now,tvbnow,bttvb金潮一口牛$98       
3 p+ y+ @* I- M0 t- q; f3 w公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" r) J9 Q) t& K5 A0 V
金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
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& L, ?' |4 {- l" s7 Q( Y2 V食客話www.tvboxnow.com; c# m* F. e' X* l. [6 f. x1 N
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梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
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歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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3 ]6 ]$ T- L: b" f6 |1 owww.tvboxnow.com■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
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. P2 Q- V& V  e( s1 Z5 W8 t/ C■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
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■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
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2 n+ d) I; M! B* n  C9 ftvb now,tvbnow,bttvb■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。tvb now,tvbnow,bttvb  D+ o/ t1 ~' K# B0 O
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金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) 公仔箱論壇2 e$ u7 D2 k# Q% m+ G! ^' E

7 v1 E8 c  f' z- mwww.tvboxnow.com$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜   V* A* K. V8 v* Y0 I
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
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$ j( A) I9 U; y' F% a2 A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚鰾肉碎泡米線$32       
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。www.tvboxnow.com, _; P; C4 T9 @& t& U& Y9 |( y7 \
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2.蠔仔肉碎泡飯$30       
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- e/ q5 m0 p2 ~/ w. \, Cwww.tvboxnow.com新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。tvb now,tvbnow,bttvb8 f' v9 V; I6 k6 B  w6 Z

" `- c9 R0 i- x0 w5 `1 F3.斑片肉碎泡飯$32        tvb now,tvbnow,bttvb* l- i% ~0 M, B1 Z/ |( d2 e
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魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
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新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)9 _5 i, ~2 B4 ?" m. S
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$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. H8 {/ }) g$ V& ~: ]: O, z  g
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1.豬扒鮮番茄飯$15       
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新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。公仔箱論壇. V7 s* o# K6 Y- P
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2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        公仔箱論壇1 d* m7 }4 Z" e( O

5 F: W+ _- i- R8 Z0 _: R公仔箱論壇蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
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- o& T+ ^- f6 E4 E7 w% F+ j3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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, ^: p4 u/ [2 M, u) D4 @: ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 w8 y$ R% Z! t4 E! Ctvb now,tvbnow,bttvb小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)2 ]" }* `8 T3 x: W! ^  M
tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 f. {* U0 v: F! \( o) e
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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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thanks for sharing& n" ?5 H8 o, M$ z; ?8 J. i7 Y
最唔鐘意呢d位置www.tvboxnow.com# R3 z8 [7 T' ?% o
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 _! A& ?' x/ z. K! t' Y  |
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
2 F* i0 r, |2 a5 w  O$ I呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 s  ]& \9 `) M/ [) l
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,tvb now,tvbnow,bttvb' I3 g0 r9 K5 e6 N
如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,tvb now,tvbnow,bttvb* a- O+ O, e) ~$ y/ {  Q& b% ]
如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,www.tvboxnow.com, }2 q$ @1 \7 S1 |; Y
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,公仔箱論壇( |8 x. D4 C7 z
有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* i" f0 H/ L  o
咪求求其其囉

kimmi8k

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