由台妹瑤瑤襲港,引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱,以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品,港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有,新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸,成功吸引不少台妹天天進補,就算在港一樣日賣過千條,最特別更可一試3P滋味,一個價錢嚐盡三種口味。
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3 A" w9 C- ^5 o$ d! E: `% f2 S) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3P香腸$15三種口味組成一條腸,主打必有墨魚香腸,配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味,既可食到墨魚的香辣,櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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■特別用石春來放香腸,原來除了有隔油之用,還可以保溫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 b$ s. Y% `. u" H
1 c* x w) f$ W! xtvb now,tvbnow,bttvb街頭試食
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Katrina:(黑鮪魚)香口,比平常的腸硬,看外表好像很油,其實內邊不是。 tvb now,tvbnow,bttvb" v6 {& M4 s& b9 `1 J& F" F4 ]
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Kitty:(櫻花蝦)有粒粒的魚子,味道不錯。
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! \# G: }9 O/ f2 ` h I, ntvb now,tvbnow,bttvbBruce(左)試了櫻花蝦:很結實,能吃到蝦的味道。
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台灣日賣過千條
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9 k1 D+ I9 J* H# gtvb now,tvbnow,bttvb■台灣有二十多款口味,香港店暫只有四款:黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸。
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到過台灣,一定不會對台式香腸陌生,這個街頭小吃在港終於有得食!新開業的香腸世家,由楊先生從台灣一手引入,其實今次並非首次登場,「之前曾在Sogo參加過台灣節,八月參加過夏日和冬日美食嘉年華,反應好好,試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持,月前終於開業,還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店,信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史,這次空降到港,所有香腸均由台灣一手包辦,特別用上熱狗腸烤爐,在舖內不斷烤製香腸,每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味,香港店暫只有四款,包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸,壓軸還有止了不了台妹的口癮,台灣店人氣最高的3P香腸,一次可試到三種口味,最適合三心兩意的港女。
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多汁腸無添加www.tvboxnow.com2 n/ H8 e$ c1 L9 z9 K6 @
一條腸能夠風靡萬千台妹,原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景,由安德魯紳旗下品牌,早於1985年在台開業,為平時見慣的紅腸改頭換面,研究出多款創意十足的台灣香腸,如虱目魚肚、紅燒牛肉等,香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠,一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑,且以豬腸衣代替人工腸衣,特別健康。台式香腸有點像臘腸,不過肉質更豐富,因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉,即優良農產品證明標章,是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份,咬下時香脆而嚼勁,肉汁流出,勁juicy。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. Q+ ]* O& p# Z0 n
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①墨魚香腸$12
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" l+ t1 [6 I( T- R( J公仔箱論壇以墨魚汁和整條墨魚切粒製成,賣相墨黑,味道保留了墨魚的鮮甜,還帶有黑胡椒的味道,惹味之選。) w: K) M5 d; f z- _* c
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②黑鮪魚香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( K, [) u/ z5 A$ e
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉,配上豬肉做餡,咬下去有陣陣魚肉香,質感不算太實淨,口感如煙肉。. s. M# e% C( _
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③飛魚卵香腸$12
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4 ~2 h3 \. {( }' {7 C9 mtvb now,tvbnow,bttvb揀選金黃色的飛魚卵,連同新鮮豬後腿肉做食材,味道有豬肉的油香,咬下去感覺到脆口的飛魚卵,口感很特別。
; X9 `3 p P# r2 |" s# O5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ y* n/ G4 s$ v2 h
④櫻花蝦香腸(芥末)$12+ c( K3 q6 I3 C, B( K& |& v# J- @
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以東港新鮮櫻花蝦炮製,味道鮮甜,偶有柔軟蝦款的口感,香腸加入了芥末口味,淡淡的山葵香提升香氣,感覺清爽。2 c, o/ k4 f% H7 v" U7 o
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: S, V$ z1 W b, nwww.tvboxnow.com香腸世家(銅鑼灣駱克道)www.tvboxnow.com( B/ G# c/ o) k
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
% Z& J+ o3 J( e. }tvb now,tvbnow,bttvb阿升麵線開業短短一年,以一碗人氣大腸麪線,成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺,由最初察覺到麪線在港會大熱而開業,到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食,一年後,已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸,提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味,在廚房有柯打立即烤香,烤爐前有專人烤熱香腸。
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; e$ k) N9 c: w# C飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb/ R. N, s7 F2 r( V0 J) I/ C

6 {- W$ l8 _( [1 s8 c+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸燒得甘香,以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵,咬下口感脆卜卜,豬肉味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& C5 P* c5 e) ~* Z5 g. p; G
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櫻花蝦芥末香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( l: h! c4 j2 ~# |* J: A
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成,芥末味突出,香口不辣,帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E) k5 u6 [' l
7 j. W. y" E( D1 c0 l: @8 e黑鮪魚香腸$12 5 }5 \) [# j/ G/ R9 @8 k$ i" I

& H5 c# t/ d8 |黑鮪魚即吞拿魚,香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡,魚香豐富,肉質有咬口,帶肉油香。
3 Y/ I9 Z( _2 {7 F; F/ L }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 s" n& C6 z! @. L

4 P- X3 X' F9 |8 b7 |公仔箱論壇彭小姐:(櫻花蝦)咬下有一粒粒魚卵爆開,很香口,很美味。公仔箱論壇1 }7 g! i1 o0 O( p$ Y5 Q; ^ y4 O6 F
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- X' D; g2 p$ Q( F i/ u7 mtvb now,tvbnow,bttvbCherry:(黑鮪魚)有很香的魚味,和一般的香腸不同,比較乾身點和香脆點。
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6 R0 I, e4 d4 h2 ?( e' W阿升麵線(旺角弼街)- d, V# F! N; u3 j
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