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蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克$ H5 _, T& e# S% ^9 m) ~
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% |- l4 v( ^$ V! Btvb now,tvbnow,bttvb做法
; g* o* v8 o# T' A8 T公仔箱論壇1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。www.tvboxnow.com' S4 G7 I7 k: J
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2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。公仔箱論壇: F, ~( s* R* c
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3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。. W7 c3 _1 H. P- p8 ]1 O
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0 w; I, V2 W$ A n1 N做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。' r5 g6 S6 ~$ Y. X% Y+ O& d3 x/ p
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發表於 2010-2-1 06:01 AM
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