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6 a9 G$ L6 o, A- c% F! f4 [公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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& V5 [* a0 z# ], Nwww.tvboxnow.com做法7 y, U# r9 ]% H5 e0 y( r
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
! E+ B, y0 |4 V( S7 x8 C- d' D2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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, |$ _. c! d7 _0 l1 S公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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. ?" A& p4 [5 ^/ T5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。" f. V5 \9 u+ b8 D) }$ q
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！