[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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! `1 U$ i( w4 u. u+ c! G公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙  ^/ [$ X% D* a! D

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1 E& ?  k! R2 Z3 e! \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 H' [5 F( g5 P
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。公仔箱論壇, Z" ]4 f9 ^  `4 P6 p8 O* {$ K
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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0 X( ^& c! a8 Z" otvb now,tvbnow,bttvb3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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5 y. j  J* G% F0 ~' |4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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( l! [7 V. x  C% i; }$ a5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！