[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
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' A2 F1 V; M3 V' [www.tvboxnow.com材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙www.tvboxnow.com& I1 G( w$ f: A0 D0 [

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7 S* I8 x$ o2 B* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# r# U" p6 F. s4 ]. i6 _- V% s  @
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
: F* X7 o0 \9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 s& C; R3 c. m# W
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。! {& P& Z3 ]; ^" u6 l+ d
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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! W0 p/ M% x( u1 N  p5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。+ ?& U4 f0 L) ^! `4 j

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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！