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: e: S9 e+ _4 } G7 i* m$ ^. Q; T公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com- P7 T* J2 Q* }5 E; e% }0 O
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）www.tvboxnow.com3 `9 N' z- Q, r' c, w: B6 f9 p
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 b: p" e3 a
雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升www.tvboxnow.com7 \5 G/ P+ l' E( c* J* ?' D
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做法公仔箱論壇$ K: W3 `5 V: Z* T2 V+ U! s
1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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6 `' S" j6 G) ?" P/ Y9 w公仔箱論壇每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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發表於 2010-2-22 10:12 AM
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