[中式食譜] 富貴錦鯉水晶糕

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材料
7 I: M, n; ]" U6 _tvb now,tvbnow,bttvb水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許www.tvboxnow.com% T8 t; T5 U4 J/ B/ w
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1.將水晶粉加熱水拌勻。: G5 H# i  R" l" J+ l0 J5 ~

9 c0 t2 G' H) g) S0 i/ U公仔箱論壇2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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$ W+ b( h" L+ [7 C6 ]. G; y( k8 j3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。www.tvboxnow.com8 a. q8 {! F3 W  f, u5 E
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