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水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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: Q7 N6 `- A6 O) `( U做法
3 T6 T+ ^: Z: \; _9 \/ G1.將水晶粉加熱水拌勻。+ A k! j' h* C& y2 A+ x* o
5 E6 B4 h- K, i* q7 n5 C2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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! S4 Q' G/ F4 Y3 r公仔箱論壇3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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