壽桃包
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Y) t @: A7 u公仔箱論壇材料（乎大小，十二至二十件份量）
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豆砂或蓮蓉 適量 9 R* y/ B0 R8 B
3 D7 ~# x$ _" a# ^- Xwww.tvboxnow.com用具
" h w5 [$ Y1 k# U' B牙刷、牙籤、蒸籠
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L; h& @! L: |3 g! {0 c/ Q製作 7 m* O" N: v0 `, X
1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
; f! u- e7 r) o: w" U8 P: I% |公仔箱論壇2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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貼士
0 V' \1 u8 E7 K2 _; J1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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