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1 `4 K2 H6 O' m, V+ w" W4 J! C/ W材料( k4 H& P* u. F; y _8 w( T0 I
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙: z6 F- [- B) L
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/ w: x5 n7 X' k3 V- k/ h8 I做法
( q v1 B0 j+ V1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。www.tvboxnow.com8 z! d" B2 C r5 S# A+ N5 q
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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# t8 o' L6 E- }3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。公仔箱論壇; {/ u/ B- U3 J' W& r
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 公仔箱論壇. z- }2 s2 F. a9 [6 |/ `5 k* a4 Q1 c
雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" ]% B6 q3 b$ _) G1 ]: d- y) t& G
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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