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糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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o& W+ Z9 i% n' r& h公仔箱論壇做法% Q: W# n6 w- Y' u) R2 A9 s( { K
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) A, M. B2 ^5 p4 y4 A, J0 C% ?
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。公仔箱論壇! {4 b% \$ {2 ]' U0 i) |! V0 [9 G* b
9 C5 r1 \' N- |: ~ gwww.tvboxnow.com3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 a ~" K8 B+ h( D5 E+ A
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. B7 B9 t3 Z& F+ ]. k3 R" _
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: j* G/ u9 N- l" C2 u4 S- ?雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 ) Z8 D9 @5 Q" X- V: i7 D
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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