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! D P9 Y$ c( I材料公仔箱論壇( E& B8 h$ I) ^/ U# M6 U4 B4 l" J! Z) B
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙www.tvboxnow.com. u' ?% B' Q' g i9 j1 |; K
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做法& ?# ~6 a3 o. O2 v; s
1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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% X, J7 }6 g( Z! `+ Z) Q# W1 h: V* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
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' {2 a3 M' D% \- d4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 h( {' q5 K2 o* S& @
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$ [2 E$ L" ?6 |3 ?( [ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。* c+ S W; j$ R; o
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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