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; u. K: t4 ^% X* o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
}% j% w) H$ Y8 K% \0 Q! X麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇* H& Q3 F1 C; v/ V
1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。; j s/ K3 L3 T) Z2 V) }2 V+ T
# T" H3 w! [; ]" E- L5 Z$ `' |& h2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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- m" M( F3 ^& B+ o. _. _! r8 h! etvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。www.tvboxnow.com1 g% C: w( N$ q% }1 U
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb) r; j) d6 ]8 c5 _, ?! q/ r
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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