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5 Y# U4 `( D6 ?公仔箱論壇材料 公仔箱論壇' P' @8 C m& w6 y* N1 o! C/ y
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量公仔箱論壇; F6 j9 K/ S" Q# E9 \: X5 d
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做法公仔箱論壇. ^; I3 m# y8 _+ I5 W1 s" w0 G
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
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# a; j1 J$ a) Y7 E2 p& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
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& a0 }# a0 e8 g; j4 P7 mwww.tvboxnow.com3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
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4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K5 q( n8 b- J9 ~6 C% E( B
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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