海參主要有婆參、刺參及禿參，刺參又稱遼參，因為產於遼東半島，遼參之中以關東遼參最貴，因為刺針細密又長，肉質爽嫩，用來炒最好吃。另一種光禿禿的是禿參，表面平滑有光澤，肉質軟滑而帶爽。揀海參要夠乾身，秤上手重量要跟大細成正比，例如細條但覺得很重的，可能裏面已被灌沙或是沙去得不乾淨。6 E3 `5 \" h4 ?
. z8 O$ V) a0 d K( f; I
 tvb now,tvbnow,bttvb Q; C( @& P9 Y0 j
70支關東遼參$5,400/斤
+ D$ K6 a6 Y# S5 L% R b+ H# m% Itvb now,tvbnow,bttvb
; f8 C4 U y1 W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \ S5 v y, s, f3 U16-17支澳洲禿參$950/斤 |
發表於 2010-2-10 05:13 AM
| 
發表於 2010-2-12 03:36 AM
|