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- i1 B$ ~9 y$ J* ftvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇6 s4 G2 V# V7 t# {
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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" ^4 |- S% I' z: }' @$ R# k公仔箱論壇黑醋沙律汁公仔箱論壇. a8 ?* r' Y% N; c$ H9 j
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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k- @) w, P3 e7 Q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" y C' G( `/ {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。www.tvboxnow.com( [' Q4 V* q, ]* a1 i( I' _7 s1 V
# r; a/ \! y+ [$ ^2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. V3 ?6 V7 g; T' E9 |
. p4 g* }0 c" o+ c% Q3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。www.tvboxnow.com" V- R2 ]$ r. l' f( ^' ?, p) Z
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。公仔箱論壇% Y% P- V: Q% v
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 ' C6 ~3 o* D2 \3 ]: W
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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