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( j! }, c/ O. d材料
6 V* O' d% A; r: S4 D- Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙# n. d* O& w8 B, Z2 e2 u6 Z
( V# n( f. f0 [2 \ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# t# M/ L+ l9 K
做法公仔箱論壇7 e3 d- V# W; t3 ~$ ]# O) A: S
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。www.tvboxnow.com2 ?) o" Q7 C% E K. }6 n0 ~# p
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貼士
' e+ O' Y& Z* H8 x, g6 @8 X1 j9 a牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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