[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 `9 E& E& |9 M/ b9 o
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
4 ]$ z7 l9 ^/ I2 b! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( r8 F: Y4 _" X( D! f) K" v

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做法公仔箱論壇; K+ [* A" P8 q9 y
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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3 V7 N; n3 `3 s" T* Xwww.tvboxnow.com2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。www.tvboxnow.com; S8 D+ E- V. f# D, C- F! x& F
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貼士
* ~% }) ]* V( t0 u6 a& Qtvb now,tvbnow,bttvb上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。公仔箱論壇" K' [5 u1 ^, ?" V- \