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$ ~: [. F3 r) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料) t" G" O+ @- P( {. m8 p( C
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：
. [+ d" v* D' \$ B, d4 Kwww.tvboxnow.com1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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/ W: K0 T0 a7 u6 L0 X- X, V% w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。www.tvboxnow.com2 b! T5 d: f0 `
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。公仔箱論壇: w9 a% Z0 ?; l' U0 ~/ l
7 z* V- `/ _* p& T3 y% N: i- E- V3 M4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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