[中式食譜] 四寶年糕湯

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0 N( P  H  s* y材料tvb now,tvbnow,bttvb% M) l; l+ F" W2 B# {( H: \. H
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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做法
1 w9 ^$ d1 K7 ]公仔箱論壇1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。7 @6 H: e! _2 O) Q0 l7 f0 P9 X

5 @% y" ]' V- x0 O; O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲加醃肉料醃半小時。
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# h" p/ h+ q" h/ e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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