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材料
* ^* n+ w7 @- L/ i& w' |# p& n嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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& b8 i2 i0 k8 F0 ?4 T5 z公仔箱論壇醃料www.tvboxnow.com+ ]& i9 \" b5 U0 ^# n6 f
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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8 d0 M: e8 O0 Z/ ?# @" fwww.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb- J) e5 f5 @& S) k; U9 G7 g7 B
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: r7 t; a2 H: a$ h
0 ^* r" t2 i% S+ d9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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: W2 r9 }' c5 m2 i, F3 qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% }- w5 b f% o
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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