[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料
; H$ L* F* C8 [) swww.tvboxnow.com冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 V! M' A: B- m1 T  u

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/ Z* ?7 K; U6 h+ x, m6 _做法
9 r4 W  ?5 ]0 S2 {# @* w1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。# c4 {. y" z: u) I0 v. @
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。7 y: y" C6 P4 i6 M. R6 J2 k

( f' p) ~2 p9 w. _" p6 [www.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- O) W+ |  e3 C* Y
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
7 [9 S% l& y6 p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {) W0 O' ]8 Z2 a  U5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。3 U' l" m8 O3 C/ q$ j* R/ l
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片