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主料：北極蝦 公仔箱論壇8 _- @0 R% o- q# f! ]: o
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
3 g; }3 U0 }) j# z cwww.tvboxnow.com調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
% u! ]( h E& L0 w* ~! r" p3 K5 f烹製方法： www.tvboxnow.com& T! E. L" N! `- c% O( Z
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
' W6 o% _2 ?) Otvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 8 D4 `& `: k/ ~3 x2 Y
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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